通知要求，各级卫生行政部门一旦发现食源性疾病暴发要立即向上级卫生行政部门报告，并迅速组织医疗救治，及时通知辖区疾病预防控制机构进行调查。承担主动监测任务的哨点医院要认真做好病例信息填写、标本传送等工作，要特别重视异常病例和健康事件的报告，一旦发现与食品有关，应及时报告。各级疾病预防控制机构在收到报告后，要及时审核、分析，并向同级卫生行政部门报告，必要时应提出开展食源性疾病流行病学调查的建议。

通知强调，各地要重点加强监测、报告、流行病学调查和实验室检验技术的培训，增强食源性疾病相关工作人员的监测、报告、检验、调查能力。各级卫生行政部门、疾病预防控制机构和相关医疗单位要加强单位间的合作交流。

黑龙江省卫生厅每年将至少组织两次食源性疾病监测专项督导，对考核不合格的地区和单位予以通报批评、责令限期整改，对工作落实不力，瞒报、迟报、漏报食源性疾病相关信息导致严重后果的单位和个人，要追究相关领导和主要责任人的责任。