四神煲豆腐锅

　　「原料」芡实五钱、茯苓五钱、淮山五钱、莲子五钱、豆腐一斤、马铃薯五两、香菇二两。

　　「做法」

　　1.芡实、茯苓、淮山磨粉，莲子洗净。

　　 2.豆腐洗净，切块成二公分大小，抹盐晾干。

　　3.香菇浸水去蒂，马铃薯去皮切块。

　　 4.炒锅放大火，倒入花生油，热至八分熟，豆腐抹去盐后与马铃薯经油炸捞起。　

　　5.炖锅内放入豆腐、香菇、马铃薯、莲子，以及磨粉调水后的芡实、茯苓、淮山等材料，加入适量水煮沸，再以小火慢煮一小时。

　　「功效」遗精早泄的患者。