雪梨1个，百合15克。梨洗净去核，连皮切成小块；百合洗净，一同放入锅内，再加适量冰糖，煮至百合熟烂即成。雪梨性味甘凉，能滋阴润肺，益胃生津；冰糖补中益气，和胃润肺，止咳嗽，化痰涎。加上百合，共奏滋阴润肺、止咳安神之功效。
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