「来源」《本草纲目》

    「原料」新鲜芹菜60克 粳米50～100克

    「制作」将芹菜洗净，切碎，与粳米入砂锅内，加水600克左右，同煮为菜粥。

    「用法」每天早晚餐时，温热食。此粥作用较慢，需要频服久食，方可有效。应现煮现吃，不宜久放。

    「功效」固肾利尿，清热平肝。适用于高血压、糖尿病等。