复合营养素的保健作用主要在于营养素补充，它能补充人体每天所必须的各类维生素和微量元素，避免因膳食不足或疾病引起的各种营养素缺乏症。与复合维生素不同的是，大剂量维生素C（成人每天1000毫克，儿童每天500毫克）则是针对免疫系统的特殊需要而“度身定做”，因此在季节转换、人体免疫力低下、周围有人患感冒或预防感冒时，及时补充大剂量的维生素C就显得很有必要。
研究表明，在感冒高发季节，服用大剂量维生素C可以起到预防和治疗感冒的效果。美国农业部与国家癌症研究所推荐每日至少要吃5份水果和蔬菜。照此计算，则维生素C的每日摄取量至少为210mg.当感冒等感染发生时，免疫系统会需要更多的维生素C来帮助对抗病原微生物的入侵。此时，就需要额外补充维生素C.科学研究表明机体需要每天摄入1000mg维生素C来减轻感冒的症状，并可缩短感冒症状的时间。
美国印第安波利斯医疗队曾挑选了十对6-11岁的双胞胎小孩做试验。一组每人每天供给500mg维生素C，另一组每人只给足够营养的维生素C（即每天按每公斤体重供给1mg）。5个月后，每天服500mg维生素C组的小孩感冒次数比另一组大大减少，几乎无感冒。
预防呼吸道感染性疾病，需要采取综合性措施，如生活规律、加强体育锻炼、平衡膳食、多饮水等，在从食物中获取维生素不足时，应适当补充维生素C.市场上的维生素C泡腾片如瑞士罗氏制药的力度伸，每片含1000mg维生素C，是冬春季节增强抵抗力，抵御感冒的不错选择。
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