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食欲能透视你的健康状 人的食欲除受环境、情绪等因素的影响外,还会受到疾病的影响。因此,人们食欲的变化,能反映出身体 |
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食欲能透视你的健康状 人的食欲除受环境、情绪等因素的影响外,还会受到疾病的影响。因此,人们食欲的变化,能反映出身体 |
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冬瓜肉蒸包 |
作者:jaminsu 文章来源:医学教育网 点击数: 更新时间:2013/10/16 |
[原料] 面粉850克,面肥150克,猪肉100克,冬瓜750克,酱油14克,姜10克,葱10克,盐8克,味精3克,香油5克,碱适量。
[制法] 面粉加面肥、温水适量揉匀,待发酵后加碱揉匀,除去酸味。猪肉斩成泥,加酱油、味精、香油、葱、姜搅匀待用。将冬瓜去皮并剁成细末,再加少量食盐拌匀,包入纱布中挤去水分,加入肉馅内调拌成馅。将包子捏好。
[用法] 将捏好的包子放入蒸茏内用旺火蒸20分钟即成。可作为主食食用。
[功效] 此蒸包具有利水消肿、清热止渴、补中益气等功能。
[按语]冬瓜利水清热的作用显著,所以,冬瓜肉蒸包具有轻身健美之功效。 |
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