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真假黄芪在外形及味道上有何不同?
真假黄芪在外形及味道上有何不同?
作者:
责任编辑
文章来源:
医学教育网
点击数: 更新时间:2012/11/26
黄芪,豆科植物,取根茎为药。主治:气虚乏力,食力腹泻,久泻脱肛,自汗盗汗,气血亏损,半身不遂,痈疽疮痔久治不愈者。
真黄芪特点:淡棕色或黄色,圆锥形,上短粗向下渐细,长约20~120厘米,表面有皱纹及横向皮孔,质坚韧。断面纤维状,显粉性,皮部黄色,木质部黄色有放射状纹理。味微甜,嚼有豆腥味。
冒充黄芪的假品常见有:锦鸡儿、紫花苜蓿、白香草樨、大野碗豆、兰花棘豆、蜀葵、欧蜀葵、圆叶锦葵等。
它们的共同特点是:外形亦呈圆柱形,但均较小,约5~50厘米长;色近似或较深棕色;纵纹及皮孔多不全或缺少皮孔,有的根部有分叉;质或坚或韧或脆;断面多呈纤维性或刺状。味或淡而甜有豆腥味,或微甜无豆腥味或苦伴豆腥味很浓,或有刺激性或粘滑,或粘液性。总之,仔细观察其大小、外形、断面均有不同,尤其味感有明显区别。
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