（3）职业病危害因素检测与评价；

（4）职业健康检查；

（5）职业病危害事件现场处置及预防控制措施。

（四）营养与食品卫生

1.案例范围

（l）营养调查与监测；

（2）食物中毒（细菌性食物中毒、真菌及其毒素食物中毒医学教|育网整理、有毒动植物食物中毒、化学性食物中毒）。

2.考核要点

（l）营养调查与监测；

（2）食物中毒事件的判定与报告；

（3）食物中毒事件的调查与处理；

（4）食物中毒的预防。

（五）环境卫生

1.案例范围

水和室内空气卫生状况及污染事件。

2.考核要点

（1）水、室内空气卫生状况调查、监测；

（2）水、室内空气污染对健康影响的调查、监测与控制对策；

（3）水、室内空气污染突发公共卫生事件报告、调查、处置及预防。

四、公共卫生基本操作技能

（一）个人防护

1.呼吸道传染病的个人二级防护用品穿脱。

2.消化道传染病的个人防护用品穿脱。

（二）样品采集

1.环境样品

（1）水样品采集；

（2）空气样品采集；

（3）公共用品样品采集。

2.食品样品

散装食品（固态、液态）的微生物样品采集。

3.医院消毒效果监测

空气、手、物体表面、医疗用品医学教|育网整理、消毒剂的样品采集。

（三）现场检测仪器的操作

1.噪声测定仪。

2.风速仪。

3.照度仪。

4.紫外辐照计。

（四）卫生处理

1.消毒的分类和方法。

2.消毒剂的配制与使用（戊二醛、含氯消毒剂、过氧乙酸、二氧化氯）。

3.预防性消毒和疫源地消毒。

4.手提式喷雾器的便用。

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