在这些病例中，明确诊断乳糜泻的患者共有15，500多人，约有三分之一的人是在成年期发病并诊断的。无论男女，这些患者感染结核的机会是其他人的4倍左右；而那些在儿童期起病的患者感染结核的机会则是其他人的3倍左右。在对已明确诊断结核病的患者进一步分析其患乳糜泻的几率后发现，这些患者发生乳糜泻的几率是其他人的2倍。研究人员指出，患者的经济状况并不会影响结核病与麸质过敏症之间的相关性。维生素D在编码机体抵抗结核菌感染的免疫反应中扮演了重要的角色，而麸质过敏症患者由于经常进食不含麸质的饮食，因此容易存在维生素D和钙剂的摄入不足，从而更易发生肠吸收不良和营养不良。