CLA是一种在牛肉、羊肉和乳制品中含量较高的脂肪酸。既往的动物实验显示，CLA有助于溶解体内脂肪，但人体研究的结论却不一致。

　　由威斯康辛州大学Leah D. Whigham博士所主持的这项荟萃分析研究对先前18项有关CLA的研究进行分析后发现，如每日给予3.2g的CLA将有助于促进脂肪的燃烧，那些服用CLA的个体要较服用安慰剂者每周多消耗0.2磅的脂肪。CLA对体脂的影响一般可持续6个月左右，随后会逐渐减弱。Whigham博士指出，虽然CLA的影响是非常微弱的，但对于美国成年人逐年增重的趋势而言，还是非常有意义的。当然这并不意味着每餐都应该进食牛肉和奶昔，因为动物肉类同样含有较多的饱和脂肪，从而会升高胆固醇和加重动脉硬化。CLA也有一定的副作用，有研究认为补充CLA会引发胰岛素抵抗，但也有研究发现CLA可促进机体对胰岛素的利用，由此看来，CLA的安全性还有待于进一步的研究。