在以往的动物试验中，人们已经了解到适当的控制投喂食物的量可以延长动物的寿命。此次日本研究人员从一种可以修复遗传基因创伤的蛋白质“WRN”入手，调查其与食物摄取量之间的关系。结果显示，在使用兔子作为对象的试验中，与在1个月内得到充分饵料的一组6只兔子相比，另一组6只被减去30%卡路里摄取量的兔子的WRN数量要多出3倍。

　　此外，节食的兔子体内一种与长寿有关的蛋白质“SIRT1”也增加了3倍。研究人员进而用人的细胞进行实验，发现当加入可以抑制SIRT1活动的药剂时，细胞中WRN的数量就会减少。这证实适当限制卡路里的摄入可以使SIRT1增加，而SIRT1可以抑制WRN的流失。研究人员认为，这次发现使人们掌握了可以很容易地修复遗传基因创伤的原理，为人类找到抵抗衰老，延年益寿之路指明了方向。