据日本《朝日新闻》报道，静冈县立大学等机构的研究人员将80只有大脑过早衰老迹象的实验鼠分成4组，每组20只。在这些实验鼠需要喝水时，给其中一组喂水，给另外3组喂浓度不同的橘子汁。连续饲养1年后，研究人员让实验鼠从明亮的箱子向黑暗的箱子转移并对其进行电击，观察它们需要多长时间才能学会因害怕电击而抗拒转移，从而了解它们的学习能力。

　　实验结果表明，喝水的实验鼠平均需要约1000秒才能学会抗拒转移，喝橘子汁的3组实验鼠学会抗拒的平均时间为600秒至700秒，而且橘子汁的浓度越高，实验鼠学会抗拒的时间越短。此外，喝橘子汁的实验鼠的大脑氧化程度要比喝水的实验鼠低大约30％。大脑氧化程度与大脑衰老程度有关。

　　专家说，橘子汁内何种成分可以抑制大脑衰老还有待进一步研究。此外，研究人员还计划招募志愿者，验证橘子汁的上述功效。