一、采收与中药质量、产量的关系 中药品质的好坏,决定于有效物质含量的多少。所以确定适宜的采收期的原则医`学教育网搜集整理是:必须把有效成分的累积动态与药用部位的产量变化结合起来考虑,既要考虑有效成分含量,又要兼顾产量。 二、中药的适宜采收期 1.有效成分含量高峰期与产量高峰期基本一致,共同的高峰期即为适宜采收期。 2.有效成分含量有显著高峰期,而药用部分产量变化不显著者,有效成医`学教育网搜集整理分含量高峰期是其最适宜采收期。 3.有效成分含量无明显变化,药材产量的高峰期应是其最适宜采收期。 4.有效成份含量高峰期与产量高峰期不一致时,有效成分总含量最高时期即为适宜采收期。 5.有多种因素影响质量的中药材,其适宜采收期的确定是一项比较复杂的研究工作,计算机技术的应用使之有可能得到更确切的判定。 三、各类中药的一般采收原则 (一)植物药 1.根及根茎类:一般在秋、冬季节植物地上部分将枯萎时及春初发芽前或刚露苗时采收,此时根或根茎中贮藏的营养物质最为丰富,通常含有效成分也比较高。 医`学教育网搜集整理 2.茎木类:一般在秋、冬两季采收。 3.皮类:一般在春末夏初采收,此时树皮养分及液汁增多,形成层细胞分裂较快,皮部和木部容易剥离,伤口较易愈合。 4.叶类:多在植物光合作用旺盛期,开花前或果实未成医`学教育网搜集整理熟前采收。 5.花类:一般不宜在花完全盛开后采收。花类中药,在含苞待放时采收的如金银花、辛夷、丁香、槐米等;在花初开时采收的如红花、洋金花等;在花盛开时采收的如菊花、番红花等。 6.果实种子类:一般果实多在自然成熟或近成熟时采收。有的采收幼果。种子类药材在果实成熟时采收。 7.全草类:多在植株充分生长,茎叶茂盛时采割;有的在开花时采收,如益母草、荆芥、香薷等。 (二)动物类 因原动物种类和药用部位不同,采收时间也不相同。以医`学教育网搜集整理成虫入药的,应在活动期捕捉,如土鳖虫等。 (三)矿物药类 全年均可采收。 |