维生素B12的吸收代谢是执业药师考试大纲所包含的内容，医学教育网搜集整理相关内容供大家学习参考。

　　食物中的维生素B₁₂与蛋白质结合，进入人体消化道内，在胃酸、胃蛋白酶及胰蛋白酶的作用下，维生素B₁₂被释放，并与胃粘膜细胞分泌的一种糖蛋白内因子（IF）结合。维生素B₁₂-IF复合物在回肠被吸收。维生素B₁₂的贮存量很少，约2～3mg在肝脏。主要从尿排出，部分从胆汁排出。