最新更新·会员中心·设为首页·下载·社区·百度·谷歌
  • 默认
  • 淡蓝
  • 宁夏
  • 新绿
  • 竹韵
  • 水墨
  • 星空
  • 奥运
  • 咖啡
  • 紫色
展开

资讯

图片

下载

健康

考试

搜论坛

执业药师
  • 中药师知识辅导:中药材的性状鉴别

    作者:jaminsu    文章来源:医学教育网    点击数:    更新时间:2007-7-20

      性状鉴别是对药材的形、色、气味、大小、质地、断面等特征、简单理化反应,直接观察药材,作出符合客观实际的结论,区分药材真、伪、优、劣的方法。它具有简单、易行、迅速的特点,这是数千年劳动人民同疾病作斗争中总结来的宝贵经验。

      1、形状

      一种药材的外形特征, 一般较为固定 .如园柱形(黄芪、甘草)、纺缍形(麦冬、百部)、鸡爪形(黄连)拳形(川芎)、团块状(泽泻,生地)等。-些品种,老药师能使用形象的语言来表达药材外形特征:如 海马:马头、蛇尾、瓦楞身。

      野山参:马牙芦(芦碗紧密排列、边缘齐棱如马牙)、灯草芯、枣核 (不定根生于芦头上,中部较粗,多下垂,形如枣核),铁线纹、落肩膀、细结皮(紧皮细横纹)、少数腿(人字腿)、珍珠须(尾上小疙瘩——珍珠点,疙瘩须)。

      蕲蛇:龙头虎口(翘鼻头)、方胜纹(灰黄或灰白菱方形斑纹)、连珠斑(黑色园斑,位于腹面两侧)、佛指甲(尾尖端为三角形鳞片包裹)。

      防风:蚯蚓头(根头部具有密集的环纹)。

      川贝:怀中抱月(内外层鳞片,大小悬殊,小鳞片被紧包在心脏形的大鳞片内,只留一新月形的部分在外,称怀中抱月)。

      其它如马兜铃状如马脖上下垂的铃铛;马鞭草穗状花序细长,形如马鞭;木鳖子扁平园板状如鳖;瓦楞子如房上瓦片排列之楞状;佛手果实具手状;冬虫夏草体似幼蚕,头部子座细长呈圆柱形。所观察药材应是完整之品。

      2、大小

      药材的大小(指长短、粗细、厚薄) ,一般有一定的幅度。如测量大小与规定有差异时,应测量较多的样品,可允许有少量高于或低于规定的数值。必须选择有代表性和大多数的常见药材进行测量, 大的用cm(厘米),细小的用mm(毫米)表示。一般习惯测量时根茎、果实称长x直径;鳞茎称高x直径;皮作长、宽、厚;种子作长、宽或直径。大小的测 量,主要用于特殊商品的分等、分级。

      3、色泽指药材表面的颜色和光亮度。商品药材的色泽一般较固定,色泽的变化与药材的质量关系很大,可反映出药 材的真伪和质量的好坏,药材品种不同,加工条件变化、贮存时间长短或加工不当,可改变药材色泽,表示药材质量降低。观察色泽应在白天自然光线下或日光灯下 进行,颜色的描述,以质量好的在前,色淡的在前。其例:

      红色:朱砂 鲜红色或暗红色有光泽;红花、红黄或红色;丹参 紫红或棕红、暗红。

      紫色:紫苏叶 两面紫色或上表面绿色、下表面紫色;紫草 表面紫红色或紫褐色。

      黑色:黑芝麻 表面黑色;黑胡椒 表面黑褐色;墨旱莲草 表面墨绿色;乌梅 表面乌黑色或黑棕色。

      黄色: 川连 表面灰黄色或黄褐色 皮部橙红色 木部鲜黄色; 川黄柏外表黄褐色或黄棕色,内表暗黄色;姜黄 表面深黄色。

      白色;白芷 断面白色或灰白色;白藓皮 外表灰白色,内表类白色;白芨断面白色或灰白色;山药 表面黄白色,断面白色。褐色:代赭石表面暗棕红色或灰黑色。[医学 教育网 搜集整理]

      蓝色:青黛 深蓝色。

      杂色: 五花龙骨? 淡灰白色、淡黄白色或淡黄棕色,夹有蓝灰色及红棕色深浅不同的花纹。

      石膏有绢丝光泽;自然铜金属光泽;大青盐玻璃样光泽;珍珠彩光闪耀;延胡索蜡样光泽;花蕊石具闪星状亮光;青礞石断面可见闪光星点;金礞石有闪烁的金黄色光泽;雄黄断面具树脂样光泽,晶面金刚石样光泽。

      4、表面

      药材的外表面或内表面有具体的特征,可供鉴别,如光滑、粗糙、皮孔、皱纹等。如单子叶植物根茎及球茎节上的膜质鳞叶,根痕;蕨类植物的鳞片、毛等,这些特 征的有无和程度,常是鉴别药材的主要特征之一。如枇杷叶的毛,苍耳子的刺,黄连的鳞叶,黄柏的栓皮,厚朴的皮孔,乌梅的皱纹纹理,王不留行的雕纹、苏予的 网纹,大黄、首乌的星点、锦纹,天麻的鹦哥咀,园脐眼、点状环(蛤蟆皮),白芷具有突起的皮孔和疙瘩状根痕等。

      5、质地

      指药材的软硬、坚韧、疏松、轻重、粘性或粉性等特征。常用的术语有:(1)松泡 表示质轻而松,如南沙参(泡参)泡而松;灯芯草、松花粉质轻。(2)粉性 表示含有大量的淀粉,如山药、天花粉。(3)粘性 表示含粘液质,如鲜石斛,折断面显粘性、干品嚼之呈粘

      性; 天门冬柔润具粘性。(4)柔润 表示柔软而润泽,如当归、玉竹。(5)油润 具有油性,如柏子仁等。(6)角质 表示含多量淀粉,因加工糊化,呈半透明,如郁金、天麻等。(7)坚韧 表示质坚韧不易折断,如丝瓜络、桑白皮等。其他如十黄九糠的大黄,糟皮粉茬的丹皮,心枯朽的黄芩等。

      6、断面

      指药材折断而所具有的特征 ,如自然折断面、破碎面、横断面等。观察折断时的现象, 如有无粉末飞扬、响声、折断的难易等;观察折断面如平坦、粗糙、颗粒性、纤维性、胶丝以及层层剥离等情况。此法主要用于皮类、长条状的根及茎类,藤、枝类药材的鉴别。

      用刀横切(或削)成平面,观察皮、本两部的比例、色泽、射线与维管束的排列形式,如菊花心(黄芪)、车轮纹(粉防己),特殊维管束——云纹、星点,散生 ——维管束、筋脉点及木部小孔(导管)和棕色小点(油室或油细胞)等特征。如九节菖蒲断面白色粉性,可见淡黄小点(维管束)6-9个排列成环。大黄断面淡 红棕色或黄棕色,根茎髓部宽广颗粒状,有星点环列或散在,根本部发达,具放射状纹理;天麻断面平坦,黄白色至淡棕色,角质样;延胡索断面黄色角质样;有腊 样光泽;木贼断面中空,周围有多数园形小空腔,排列成环;首乌断面红棕色,皮部有4-11个类园形的异形维管束环列。

      7、味、从古至今, 尝味是中药鉴别的重要手段,药材之味与成分、性质关系很大 .例如:淡——石膏、川通草;酸一乌梅、山楂、木瓜;甘一党参、龙眼肉;辛一细辛(麻)、干姜(辣)、半夏、南星(刺激咽喉);咸一戎盐、秋石;苦一龙胆 草、鸦胆子、黄连、穿心莲;五味 五味子;涩一五倍子;苦涩一大黄;苦而回甜一牛黄、熊胆;吸舌一龙骨、竹黄;粘性一黄精、玉竹、茯苓;凉一薄荷、冰片;砂砾感一大黄。

      尝药注意:取样要有代表性,药材各部味道可能不同,如果实的果皮与种子,树皮的外侧与内侧,根的皮部与木部。样品须口中咀嚼一分钟才能准确尝出(舌之各部味觉有异)。

      有强烈刺激性和毒性药材,如草乌、白附子、狼毒、半夏等,尝量要少、吐出、漱口洗手,以免中毒。

      8、水试

      选用某些药材在水中的比重和特殊变化,作为鉴别特征之一。如番红花用水泡后,水变金黄色,花不退色;苏木投入热水中,呈鲜艳的桃红色透明溶液,加酸(或白醋)则溶液变为黄色,加碱(或石灰水)溶液则变红色;熊胆粉末投入清水杯中,可逐渐溶解而盘旋,[医学 教育网 搜集整 理]

      有黄线下垂至杯底,且不扩散;蟾酥遇水后呈乳白色。

      9、火试

      有些藤木类、树脂类和动物类药材用火烧之,能产生特殊的气味、颜色、烟雾、响声等, 用以鉴别药材。如降香微有香气,点燃则香气浓烈,燃时有油流出,烧完后留有白灰;血竭放在锅纸上,下面用火烤,溶化后,色鲜红如血而透明,无残渣;麝香少 许用火烧时有轻微爆响声, 起油点如珠,但无臭气,灰为白色;海金砂易点燃而发爆鸣声及闪光;松花粉及蒲黄无此现象,大青盐置火焰上燃烧,火焰呈亮黄色(na+);马勃火焰上轻轻抖动,可见火星飞扬,熄后发生大量白烟;青黛微火灼烧有紫红色烟雾知数发生,均可资鉴别。

      10、气

      药材具挥发性物质,有特殊的香气或臭气。可将药材弄碎或热水中泡一下闻,以资鉴别。无气味者一珍珠、 石膏;微有气味一山药;气香、清香者一大黄、牛黄,熊胆、冰片、 芳香一八角茴香;香气浓烈一肉桂、砂仁、麝香;臭一九香虫、紫草、芜荑;特殊气;羊膻气一白癣皮,焦糖气一黄精,腥一紫河车,蒜臭一薤白,苯甲醛臭一丹 皮,硫臭一硫,党参臭一桔梗科药材,鸡屎臭一鸡矢藤,樟脑臭一关木通(粗皮摩控)。刺激臭引起打嚏者一蟾酥、猪牙皂。

      11、其他牛黄挂甲,麝香槽针检查有冒槽现象,手捏成团等。

    发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口
  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章:
  • [辅导精华]执业药师辅导:白术的鉴别  [辅导精华]执业药师辅导:中药材贮藏方法及…
    [辅导精华]中药材贮藏方法及注意  [辅导精华]中药材和饮片的传统养护
    [辅导精华]中药材和饮片的现代养护  [辅导精华]常用的浸提溶剂与辅助剂(执业药…
    [辅导精华]浸提的基本原理与影响因素(执业…  [辅导精华]天然药物集白胶香药材鉴别(执业…
    [辅导精华]中药材鉴别的四法则(执业药师中…  [辅导精华]2010年中药鉴定中药材:柏子仁
关于我们 | 合作加盟 | 广告服务 | 联系我们 | 网站导航 | 我要投稿 | 最近更新 |网站管理| 加入收藏
有害短信息举报 | 360网站安全检测平台 | 版权所有 | QQ群: 208861788
Copyright © 2008 - 2020 pooson.cn Inc. All Rights Reserved
粤ICP备10006718号 版权声明:本网站为非营利性网站,部分资源来源其他网站,
如果有些资源侵犯你的版权,请及时联系我们,以便我们处理!站长QQ:(1107044562) 邮箱:pooson@qq.com互联网安全