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  • 金银花露

    作者:责任编辑    文章来源:医学教育网    点击数:    更新时间:2012-12-6

      夏季,由于气候干燥及炎热的缘故,许多人容易生皮肤疖肿,尤其是小孩,整天上痛下痒,很是痛苦。其实,在这些小病小痛的初期阶段,如能及时服用一些中草药如金银花制成的饮料、粥、汤、露之类,就会小事化了;或在未病之前就服用些,还可起到预防作用。

      中医学认为,金银花味甘、性寒,入肺、胃经,是清热解毒消暑的良药,可主治外感发热咳嗽、肠炎、菌痢、麻疹、腮腺炎、败血症、疮疖肿毒、外伤感染、小儿痱毒等疾病,例如金银花、菊花、代代花、玫瑰花、合欢花各取10克,加冰糖少许代茶饮,除了清热解毒,还可以养颜美容,适合于年轻女性。还可以取金银花30克、陈皮20克、山楂20克、桔梗10克,或者金银花20克、桑叶20克、菊花20克、陈皮10克,加冰糖少许代茶饮,适合于各个年龄段的人服用,可以起到清热解毒、预防咳嗽等作用。

      近年的研究发现,水煎金银花饮服后能减少肠道对胆固醇的吸收,有减肥作用;其次,金银花还有好的抗癌作用,单用或配合其他中药,可治疗鼻咽癌、乳腺癌和一些中、晚期癌症的继发感染、发热等。香港中药研究中心有关学者和美国学者合作研究,还惊奇地发现金银花有抑制艾滋病毒生长的作用。

      “金银花露”是夏令保健清凉饮料,《纲目拾遗》中说它“气芬郁而味甘”、“开胃宽中,解毒消火,以之代茶尤能解暑”。夏季,经常喝些金银花水当茶饮用。若加菊花10克,疗效更为显著。对疮肿、上呼吸道感染、胆道感染、乳腺发炎等疾病,取金银花10~20克,加水煎服,每日2次,可收到控制病情,缓解症状的效果。用金银花20克,入铁锅中焙干研末,糖水或蜂蜜调服,治疗暑热泻痢,是古书记载的有效验方,也是民间常用的方法。

      现在,药店里卖的金银花露水,很受人们的欢迎。它就是以金银花为原料,采用现代工艺加工而成的。每逢炎热的夏天,这种药水便成了千家万户必备的良药。如果您想自行配制,可取金银花50克,加水500毫升,浸泡半小时,然后先猛火、后小火熬煎15分钟,倒出药汁,再加水熬煎,取二煎药汁,还可第三次加水取汁。最后将数次药汁一并盛装,加盖后放入冰箱备用。代茶饮服,可饮用3天。若加些冰糖和少许橘皮,味甜清香,可作为夏令常服的保健饮料。

      如今,随着人们食物构成的变化和生活水平的提高,金银花的用途正由药用向食品、饮料和日用化工等方面发展。金银花冲以代茶,能防暑降温。以东南亚和港澳地区流行一种被称作为“神水”的保健饮料,它就是用金银花为原料制成的“金银花晶”。这种“神水”保持了金银花特有的色香味,是一种芳香性的保健饮料,有疏散风热、清肝明目,清热解毒等作用,尤其是对治疗风热感冒,咽喉肿痛、小儿痱毒等有特殊功效。

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