近日,南开大学化学学院高分子化学研究所史林启教授与美国加州大学洛杉矶分校卢云峰教授等多个课题组,合作完成了一项具有解酒保肝作用的纳米复合酶研究,这项成果可令醉酒者在10几分钟内恢复清醒。
据介绍,这项科研成果发表在《自然·纳米技术》杂志。
酒精氧化酶和过氧化氢酶可分解酒精,这两种酶功能互补,复合在一起,协同发挥作用,可以大大提高解酒效果。如果能在人体内补充这种复合酶,可治疗或预防酒精中毒。专家利用纳米技术,先将这两种酶负载于一个单链DNA支架的末端上,再将它们包裹在一层高分子聚合物外壳内,形成纳米复合酶。与自由酶相比,这种纳米复合酶表现出更高的催化效率和更好的稳定性。
研究人员说,通过大量的动物实验表明,这种人工合成的纳米复合酶能够有效降低醉酒小鼠血液中的酒精浓度。该纳米复合酶有望作为解酒剂,令饮酒者酒量大大增加,也可令醉酒者很快恢复清醒,防止饮酒过度导致肝脏受损。
史林启表示,这种将不同酶复合在一起的技术很有意义,他们还将继续开发,在癌症治疗等重大问题中应用这项技术。
史林启为该研究论文第一通讯作者,南开大学为第一通讯单位。文章第一作者刘阳为南开大学化学院高分子化学研究所2011届博士毕业生。该项目曾获得国家973项目、基金委重点和重大研究计划项目的支持。
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