雪梨1个,百合15克。梨洗净去核,连皮切成小块;百合洗净,一同放入锅内,再加适量冰糖,煮至百合熟烂即成。雪梨性味甘凉,能滋阴润肺,益胃生津;冰糖补中益气,和胃润肺,止咳嗽,化痰涎。加上百合,共奏滋阴润肺、止咳安神之功效。